Ventolera Pinot Noir - Syrah 2015
Descripción: En nariz, floral, terroso, cárnico, algo como salame (curiosa mezcla), fruta negra. En boca es fresco, fruta negra, herbal, pan tostado. Una curiosidad muy especial, el ensamblaje contiene un 3% de chardonnay, que a decir de su autor, lo hace ganar en expresividad. Nos gustó mucho y celebramos los aportes creativos y hasta rupturistas de Stefano.
Nota: 6,5
Precio:
Un grupo de amigos entusiastas por el vino. Después de catar juntos una vez al mes por más de 6 años, decidimos poner nuestras impresiones por escrito. Solo nos demoramos 300 botellas en lograrlo. A la memoria permanente de Alejandro y Mario, viven con nosotros en cada botella destapada.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
-
Huaso de Sauzal, garnacha 2014 Descripción: aroma intenso a enguindado, frambuesa. En boca amplio, potente, frambuesa, cárnico, con rusti...
-
Fecha: 28 agosto 2017 Participantes: 12 Vinos catados: 7 Maridaje: Pulpo a la parrilla con salsa de olivas, Bacalao a la parrila, acompañ...
-
Extraordinaria cata organizada por Stefano Gandolini, para probar varios de sus mostos, maridados con la fantástica cocina de Francisco K...
No hay comentarios:
Publicar un comentario